Så blev det endnu engang nytår, som blev fejret hjemme sammen med min bror og svigerinde og deres to børn. Jeg skulle stå for hovedretten. Det er efterhånden et fast indslag, at vi skal have oksemørbrad til nytår, og sådan skulle det selvfølgelig også være i år.
Mørbraden blev i år stegt hel på grillen.Den blev serveret med:
Pommes Anna i portionsstørrelse - opskrift
Fylde portobellosvampe - opskrift
Portvin/rødvinssauce - opskrift
Det var en rigtig god sammensætning med masser af smag :)Rigtig god nytår!
Kommentarer
Send en kommentar