fredag den 17. juli 2015

Fodboldkage - chokoladekage



Der har været gang i fejringen af min ældste søns 6 års fødselsdag.
Han er (for tiden ;) ) en rigtig fodbolddreng, så derfor måtte kagetemaet i år jo være fodbold.
Denne kage blev lavet til børnefødselsdag med drengene fra børnehaven/SFO'en. Det er jo sådan set bare en almindelig chokoladekage med pynt, og derfor kunne alle børn lide den :)

Jeg bagte en hel stor bradepande og skar den så til i den ønske størrelse (så den passede på en stor bakke)

Der er kage til 15-20 børn

Chokoladekage:
150 g. smør
450 g. sukker
3 æg
75 g. kakao
600 g. hvedemel
3 tsk. natron
1 tsk. vanillesukker
7,5 dl. kærnemælk

Forvarm ovnen til 200 grader.
Smelt smørret og kom det i en røreskål. Rør det sammen med sukkeret. Tilsæt æggene et ad gangen og pisk det lyst og skummende. I en anden skål blandes kakao, mel, natron og vanillesukker. Sigt blandingen i dejen skiftevis med kærnemælken.
Kom dejen i en smurt (eller beklædt med bagepapir) stor bradepande (ovnens bradepande) og bag kagen på nederste rille i ovnen i 20-25 minutter.

Køl kagen helt af. Skær det fra, som ikke skal bruges og vend kagen ud på en bakke (evt. beklædt med staniol). Ved at vende bunden i vejret på kagen, får man en mere plan og glat overflade.

Pynt:
Flormelis
Grøn frugtfarve
Kokos (ca. 2 dl.)
Store vingummibamser (fås i bland-selv)
Tandstikkere
Mål (købt på kagebutikken.dk, men man kan også være heldigvis at finde dem i Tiger)
En bold (jeg fandt nogle chokoladekugler med fodboldindpakning i Søstrene Grene)

Farv kokossen grøn ved at blande den med grøn frugtfarve.
Lav en grøn glasur af flormelis, vand og frugtfarve og smør den på kagen. Drys med den grønne kokos.
Sæt målene i enderne.
Lav en tyk hvid glasur. Kom den i en sprøjtepose med en helt lille glat tylle (eller lav et lille kræmmerhus af madpapir og klip et lille hul i spidsen). Tegn banen op.
Stik en tandstik igennem vingummibamserne og placer dem og bolden på banen.

Så er kagen klar til servering :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar