Jeg er ret vild med dem og elsker kombinationen af de forskellige smage.
Opskriften giver ca. 25 kugler (afhængig af størrelsen selvfølgelig)
200 g. marcipan
1 tsk. fintrevet ingefær
revet skal af en halv økologisk citron
1 tsk. lakridspulver (f.eks. fra urtekram)
ca. 100 g. hvid chokolade
pynt: citronskal, lakridspulver
Ælt ingefær, citronskal og lakridspulver ind i marcipanen.
Tril kugler på den ønskede størrelse (1,5 - 2 cm.)
Smelt den hvide chokolade over vandbad og overtræk marcipankugler med det.
Lad dem størkne og drys lidt lakridspulver og/eller citronskal henover (jeg havde noget gult "støv", som jeg valgte at bruge i stedet for citronskal).
Kommentarer
Send en kommentar