søndag den 17. februar 2013

Wraps med laks, avocado og basilikumflødeost


En lækker og hurtig ret, som også er god til madpakken.

Jeg har i denne opskrift ikke angivet præcise mængder, da det afhænger lidt af smag og behag. Dog har jeg foreslået, hvad man skal beregne pr. person

Wraps - 2 pr. person
Røget laks - 3 skiver pr. person
Avocado - 1/2-1 pr. person
Frisk spinat/anden salat - 1 håndfuld pr. person
Agurk i tynde stave - 1/5 agurk pr. person
Tomat - 1/2 tomat pr. person
Flødeost - 2 spsk. pr. person
Frisk basilikum
Citronsaft

Rør flødeost sammen med frisk, hakket basilikum og smag til med lidt citronsaft.
Smør blandingen på wrap'en, læg 1 1/2 stykke røget laks på, avocado i tynde skiver, spinat, agurk og tomat. Rul wrap'en omkring fyldet og spis :)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar