onsdag den 5. december 2012

Trøffelkopper


Jeg lavede Mokkakonfekt tidligere i dag og fik en rest af trøffelcremen. Det blev til denne fine lille sag. 
De kan sagtens laves uden af lave mokkakonfekt først ;) 

Denne opskrift vil give ca. 30 små kopper 

100 g. god mørk chokolade
1 dl. piskefløde
2 spsk. marsala el.a. hedvin
Hasselnøddekerner

Små aluminiumsforme

Hak chokoladen groft og kom den i en lille kasserolle med fløden. Varm det forsigtigt op til chokoladen er smeltet og massen er fin og glat. Rør marsala i og stil den i køleskabet til den er kølet godt af (ca. 30 min.)
Kom massen i en sprøjtepose og fyld den i de små aluforme. 
Sæt en hasselnøddekerne på toppen og lad dem stivne i køleskabet.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar