mandag den 26. september 2011

Chokoladescones

Opskriften giver 8-10 stk.

300 g. hvedemel
2 tsk. bagepulver
1/2 tsk. kardemomme
1 spsk. sukker
1/2 tsk. salt
75 smør
1 æg
1 1/2 dl. creme fraiche
50 g. grofthakket mørk chokolade

Bland mel, bagepulver, kardemomme, salt og sukker. Skær smørret i tern og smuldr det i melblandingen. Saml dejen med æg og cremefraiche. Tilsæt chokoladestykkerne.
Rul dejen ud i ca. 2 cm. tykkelse og tryk kagerne ud med et glas.
Læg dem på en bageplade med bagepapir og bag dem v. 200 grader i ca. 15 minutter.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar