mandag den 10. januar 2011

Kartoffelpizza

Ingredienser til 1 pizza
1/3 pizza - grundopskrift (se særskilt opskrift) - dej og tomatsauce
5 mellemstørrelse kartofler 
mozzarellaost
4-5 friske grønne asparges
basilikumpesto

Følg grundopskriften til pizza.
Skræl og kog kartoflerne. Lad dem køle af og skær dem herefter i tynde skiver. Damp aspargesene ganske kort og skær dem i mindre stykker.
Fordel fyldet på pizzaen i følgende rækkefølge: tomatsauce, ost, kartofler, asparges og dryp tilsidst klatter af pesto henover.

Bages ca. 10-15 minutter v. 230 grader.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar